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58团-红旗岭农场荒友家园

北大荒-挠力河-完达山-红旗岭-……

 
 
 

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我们是一群曾经生活在北大荒58团-红旗岭农场的朋友,那里记录着我们的青春,影响着我们的一生。尽管我们现在分散在中国甚至世界的各个角落,但那里的山、水、土地、草原,那里的一切,永将留在我们心上。

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洪行一:鱼的盛宴  

2017-06-29 12:00:58|  分类: 老一辈的追忆 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    ——纪念老铁道兵赴边建设60周年文选

    洪行一   19493月考入华北军政大学,1958年转业到八五三农场五分场。1975年至1983年在河南南阳市政府工作,1983年到辽宁丹东市政府、市人大机关工作。1994年离休。

 洪行一:鱼的盛宴 - 58hongqiling - 58团-红旗岭农场荒友家园

  

我们刚来北大荒的时候,被分配到八五三农场五分场(现红旗岭农场)。五分场有两条河,鱼类丰富,尤其是七里沁河,有很多鱼。蹬水过河时,清澈见底的水里,可见一群群的鱼儿漫游,与人相遇时都要撞腿。

分场有支打鱼队,不同季节用不同的方式捕鱼。春夏时节,主要是用兜网捕鱼,驾木船沿河把几百个两米来长的兜网用竹竿拉开固定,第二天收网时,每兜能捕20公斤到40公斤鲫鱼。秋天,靠鱼亮子捕鱼。当地对鱼的洄游规律有“七上八下”之说,即每年农历七月,挠力河的鱼群逆水涌入七里沁河,产卵后于农历八月回到挠力河。利用这一规律,每年在鱼返回之前,在两河交汇的七里沁河口,设一道捕鱼屏障一一鱼亮子。即拦河打木桩,用树条编成只能过水不能过鱼的帘子,把洞游的鱼群拦住,只留两个小口,鱼进了小口,误入能进不能出的鱼圈,只能等着渔工一网兜一网兜地捞它们了。亮子一天能打几千公斤鱼呢。

打冬网捕鱼别有一番景象。我开始不解,冰冻三尺怎么撒网呢?入冬,亲眼看到渔工们的劳动才明白。河水封冻之后,由于上游来水渐少,鱼群都向河底水深的地方聚集,这水多的大坑就叫“鱼窝子”。一条河有好多个鱼窝子,渔工们都给它起了名,如有的叫“钱柜”,意思是开冰就能取钱;有的叫“三万三”,说的是那地方一网曾打过3 3万斤鱼。河冰能冻一米多厚,冻实之后,一年的冬网期即开始。冬网要一个个鱼窝子地打,渔工们在鱼窝子的这头打个大冰眼,把网下入水里,一步步将网从水下的这头拖到那头,窝子里的鱼就被一网打尽了。一般一网要打一天,傍晚出鱼时,是渔工们最高兴的时候,他们轮流着手持抄捞子(网兜),一捞子二十多公斤大鲫鱼,倒在冰上活蹦乱跳,不一会儿,大自然就把它们速冻了。

靠河吃鱼,在那建场初期粮少无菜的日子里我们偏得了口福一年四季有鱼吃,尤其冬网的鱼,个头大,味道鲜美。冬网鱼又是“净肠鱼”,腹内的脏东西早已排光,吃鱼时只去鳞、除苦胆,全身什么地方都可以吃,鱼肠鱼肚尤其香,做鱼时,不用放油,只放点儿盐,慢火炖出来,就奇香无比。除鲫鱼外,河里还产鳌花、鲤、鲶、黑、狗等鱼种,用黑鱼包饺子可是一大美味。三年自然灾害时期,五分场没一个得浮肿病的,就得益于鱼。

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